長崎県壱岐市

門谷隆廣

門谷 隆廣

コシヒカリ、にこまる、ウニ飯 鮮魚

美味しい地下水利用し海辺のミネラルたっぷり含んだお米 コシヒカリ、にこまる 作っています。
又 本漁師でもあり 鯛 鰤 鰆 平鱸 キジハタ ヤリイカ アオリイカまで新鮮まま提供します。
加工品では炊き込みご飯に最適な米 にこまる を利用したウニ飯  旬の魚を利用した炊き込みご飯シリーズを販売します。