松原歩久斗 | 松原レンコンファーム

🌱 松原レンコンファーム 利根川近郊、千葉県香取市で レンコンの栽培・販売を行っています。 ✨ 筋が少なく、なめらかな食感。 そして、芋のような優しい甘みが特徴のレンコンです。 🌱🌱🌱🌱🌱 🏅 野菜のプロが認めた最高品質レンコン 2023年10月 日本野菜ソムリエ協会主催 「野菜ソムリエサミット」にて 🏅 最高金賞を受賞！ 🏅 さらに、 2025年 《ちば香取のすぐれもの》にも選ばれました。 🌿🌿🌿🌿🌿 🌱 おいしさの秘密は「土づくり」 おいしいレンコンを育てるために、 当園では何よりも土壌づくりを大切にしています。 こだわりの完熟米ぬか堆肥をふんだんにすき込み、 レンコンが元気に育つ、バランスのよい土づくりを心がけています。 レンコンの産地に多いのは「泥地」ですが、 当園の圃場は砂地。 砂地は一般的に収穫量が見込めないと言われていますが、 一方で、レンコンの甘みのもととなる 「リン酸」を吸収しやすいという特徴があります。 だからこそ生まれる、 当園ならではの味わいをぜひお楽しみください✨ 🔆🔆🔆🔆🔆 🍽️ 季節によって変わる、レンコンの味 2023年10月に開催された「野菜ソムリエサミット」では、 味・品質ともに高く評価され、 絶対評価形式による**「最高金賞」**を受賞しました。 ☀️ 夏のレンコン アクが少なく、やわらかで みずみずしい食感。 ❄️ 冬のレンコン レンコンとは思えないほどの甘みと、 ホクホクとした食感。 季節とともに変化する、 レンコンの味わいもお楽しみください。 ☘️☘️☘️☘️☘️ 🔥 農家直伝！かんたんレシピ 「素材を味わう レンコンソテー」 ① 水洗いしたレンコンを 　　1cmほどの輪切りにする。 ② 熱したフライパンに少量の油をひき、 　　両面がきつね色になるまで焼く。 ③ 塩・こしょうなどで味を整えたら完成！ ⭐ アク抜きは必要ありません！ 土づくりからこだわったレンコンだからこそ味わえる、 なめらかな食感と優しい甘み。 シンプルだからこそおいしい、 「レンコンそのもの」の味をぜひお楽しみください🌱 🌾🌾🌾🌾🌾 🫶 安心・安全を心がけています ○ 無漂白 ○ 手作業で選別 ○ 鮮度保持袋を使用してお届け ○ 収穫当日に発送 一本一本、丁寧に育て、 丁寧に選別してお届けしています。 松原レンコンファームのレンコンを、 ぜひ一度ご賞味ください。 🌱✨