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高知県の生産者
黒瀬 智 | アスタ農園
高知県香南市
黒瀬 智 | アスタ農園
さつまいも(土佐紅、紅はるか) コシヒカリ
農業一筋60余年。さつまいもを作り続けて50年。毎年6〜7月には土佐紅(きんとき)、秋には紅はるかを作っています。8月のお盆過ぎにはコシヒカリも出荷しています。 冬は紅はるかを使った干し芋(高知では”ひがしやま”とも呼ばれています)も販売しています。
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