農業一筋60余年。さつまいもを作り続けて５０年。毎年６〜7月には土佐紅（きんとき）、秋には紅はるかを作っています。8月のお盆過ぎにはコシヒカリも出荷しています。 冬は紅はるかを使った干し芋（高知では”ひがしやま”とも呼ばれています）も販売しています。