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黒瀬 智
マークのついた生産者さんは、過去1年間で平均して特に高い評価を得ています。

高知県香南市

黒瀬 智 | アスタ農園

さつまいも(土佐紅、紅はるか) コシヒカリ

農業一筋60余年。さつまいもを作り続けて50年。毎年6〜7月には土佐紅(きんとき)、秋には紅はるかを作っています。8月のお盆過ぎにはコシヒカリも出荷しています。 冬は紅はるかを使った干し芋(高知では”ひがしやま”とも呼ばれています)も販売しています。
黒瀬 智さんのメディア
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黒瀬 智さんの投稿

  • 2025.2.3
    12月中旬より今シーズンの干し芋(高知では東山と呼ばれています)の生産を開始しました。待望の自作干し場が完成しました。四方にネットを張り、窓もあります。急な悪天候にも対応できるようになりました。さらに夜もそのまま干すことが可能となり、夜風に当たって干し芋にとってはよりよい環境となりました。 以前は急な雨や夜には車庫に全て移動していたので、この作業が結構大変でした。この干し場が完成して以前より3〜4倍の生産能力が向上。また1月下旬より供給量も安定してきました。  これから3月いっぱいまでの生産となります。ぜひ一度高知の干し芋をお試しください。  ご注文お待ちいたしております。
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  • 2024.10.28
    土佐紅終了 今年の土佐紅の販売を終了いたしました。 みなさまからのご注文本当にありがとうございました。 認知度がまだまだの土佐紅のさつまいもですが、ちょっと興味を持たれてお買い上げいただきましたご新規のお客様もいらっしゃいました。重ねてお礼申し上げます。 11月下旬より紅はるか、12月より紅はるかをつかった干し芋「ひがしやま」の販売を行う予定です。こちらもご興味がございましたら一度ページにアクセスしていただければ幸いです。 2025年度は6月上旬より土佐紅の販売を行う予定です。 今後ともアスタ農園をご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。  アスタ農園 黒瀬
  • 2024.9.9
    今年のコメの販売は終了しました。 たくさんのご注文ありがとうございました。 今年の初夏ごろにコメ不足の予想が話題になっていたので 販売サイトでの販売量をかなり多めに確保し、残りは米問屋に 買い取ってもらいました。買取価格を元に販売値段を設定しましたが 「こんな高い値段でマイナーな産地の高知米はそれほどは売れないだろう」 と思って今年の新米を出品開始しました。 一晩で初回予定数が売れてしまい、頭の中で訳分からんなりました。(混乱状態) 翌日テレビで「米不足・価格異常高騰」のニュースを見て納得した次第でした。 販売予定数は1週間足らずで完売してしまい、自家消費分に確保していた新米を販売に回しました。 先日その自家消費分の新米も全て出し切りました。残っているのは去年の米だけ。 冬ごろ初めてお米を買います。去年以前のコメを探したらあるかな!? もう売るコメがないです。ゴメンナサイ。

みんなの投稿

  • lapis

    2025.3.27
    やわらかくて、甘くて本当に美味しかったです。ありがとうございました。
    黒瀬 智 | アスタ農園

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    2025.3.27
    lapisさま この度はひがしやまのご注文誠にありがとうございました。 味もお誉めいただき大変嬉しく思っております。 また早速再度のご注文もいただき、重ねて感謝いたします。 干し芋の生産はまもなく終了となりますが、 今後ともアスタ農園をご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。  アスタ農園 黒瀬
  • カピパラパパ

    2025.3.11
    一度に食べれるように小分けにして下っているので持ち運びもできて仕事のおやつにもっていきたいと思います。ありがとうございます。
    黒瀬 智 | アスタ農園

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    2025.3.13
    カピパラパパさま この度は干し芋のご購入誠にありがとうございました。 干し芋は空腹時のエネルギー補給にもいい、という話をどこかで聞いたことがございます。  3月いっぱいの生産予定となっております。 今後ともアスタ農園をご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます、  アスタ農園 黒瀬
  • さゆさゆ

    2025.3.1
    干し芋ってトースターで温め直したら柔らかくなると思ってたんですが、袋から出してそのままで柔らかくて、蜜芋だから?ねっとり甘くて、一気に一袋食べちゃいました笑 お砂糖やはちみつなどなくて、こんなに甘いなんてびっくりです。 身体に優しいおやつですね。ありがとうございます。
    黒瀬 智 | アスタ農園

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    2025.3.1
    さゆさゆさま この度はひがしやまのご注文誠にありがとうございました。 気に入っていただけたようで大変うれしく思っております。 確かに、昔ながらのかた〜い干し芋はトースターで温めて柔らかくして食べるとおいしいですよね。  当農園の干し芋は日持ちがしないのですが、真空パックにすることでより柔らかくしっとりとしています。  食べきれない未開封の分は、そのまま冷凍すれば半年ほどは持ちます。 今後ともアスタ農園をご愛顧のほどよろしくお願いいたします。  アスタ農園 黒瀬
  • くろ

    2025.2.4
    到着して早速食べてみましたが、さつまいもの味をぎゅっと凝縮した感じでとても美味しかったです。子供もパクパクと食べており、家族で美味しくいただいています。100gで小分けにされてるので、持ち運びにも便利だなと感じました。
    黒瀬 智 | アスタ農園

    黒瀬 智 | アスタ農園

    2025.2.5
    くろさま この度は当農園の干し芋をご注文いただきありがとうございました。 お子さまはじめご家族のお口にあいましたこと、たいへんうれしく感じております。ここ数日は雨や雪の影響で出荷までの日数が延びたりしておりますが、日々干し芋を作り続けております。  今後ともアスタ農園をご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。  アスタ農園 黒瀬

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