相模雄介 | ぼんやり自然農園

◼︎ぼんやり自然農園について 古来より「ひむかの国」と呼ばれ、日照時間、降水量ともに豊かな宮崎県日向市で、海の見える静かな山の中で営まれる自然農園です。 “Natural farming for sustainable future"をテーマに、無肥料無農薬・不耕起・自家採種の持続可能な農を実践しています。 川口由一氏の自然農を目標とし、暮らしの中での循環、自然との調和を模索する日々です。 名前の由来は、「作物はひとが『育てる』のではなく、自ずと『育つ』もの。人間はただぼんやり待っていればいい...」という想いから。（実際は難しいですが ^^;） 『わら一本の革命』著者・福岡正信氏の理念に感銘を受けました。 ◼︎栽培方法 ぼんやり自然農園では、農薬・化学肥料・動物性堆肥を使わずに、不耕起の自然農で作物を栽培しております。 また、栽培期間中から収穫、乾燥まで極力機械を用いず、環境負荷の低い持続可能な農を目指しています。 トゥルシー茶の製造・販売にあたり、種播きから剪定、収穫、乾燥、選別、パック詰めまで、畝周りの草刈り以外すべて手作業で行なっております。 そのため大量生産が難しく、在庫切れの際はご容赦ください。 ◼︎トゥルシー（ホーリーバジル）について ヒンドゥー語で「比類なきもの」を意味し、「万能ハーブ」「ハーブの女王」とも呼ばれるトゥルシー（英名：ホーリーバジル）。 インドでは、「トゥルシーの葉を、毎日食べれば医者が要らない」という諺もあり、アーユルヴェーダで用いられるほか様々な効能があるとされています。 また、トゥルシーは「アダプトゲン*」の一つとしても認定されています。 *アダプトゲン：身体に無害でストレスへの抵抗を助け、ウィルスや疲労・身体のバランス維持を助けるなど、様々な面から健康維持をサポートしてくれる物質の総称。 トゥルシーの期待される効能 ・抗酸化作用による老化や生活習慣病等の予防 ・冷え性、風邪の症状の緩和 ・新陳代謝の向上 ・精神の安定とストレスの緩和 ・免疫機能の向上 トゥルシーの効能については色々と挙げられていますが、私たちに足りない何かを補うサプリメント的なものではなく、私たちの中に元々ある生命力をサポートしてくれる、そんなイメージを持っています。 また、トゥルシー自身とても生命力が強く、プランターや鉢植えでの室内栽培もできます。 ✴︎✴︎✴︎ 最後までお読み頂きありがとうございます。 トゥルシー茶がみなさまの心身の健康に役立ちますように。