-はじめまして。この茶葉は後継者のいない荒れ行く茶畑と地域復興のプロジェクトとして販売しています。有機肥料のみで育てられた美味しく安心な一番茶葉をぜひお試しください！ 「私たちのコンセプト」 ●高齢化で後継者が少なくなり荒れつつある限界集落の茶畑を救うべく、都内ベンチャー企業の若手からベテランまでの社員一同と有志にて、茶畑維持、復興に取り組み、日本の食文化や貴重な農地と自然を守ること、地域活性化や貧困撲滅などへの地域貢献を目指しています。 ●都心から1.5時間程度の立地でありながら、清浄な水と空気、土に守られた静寂の地、西丹沢。この地を敬う気持ちを込めて、化学肥料は一切使わず、有機肥料のみで栽培しております。 ●やぶきたと野生種混合の特有のさっぱりしたのど越しと、ふくよかな奥行き。ほどよい苦味と同時にまろやかさも感じます。茶カテキンは、さまざまな健康への機能性を持ちます。また緑茶に含まれるテアニンは、神経を鎮め、リラックスした心身へと導きます。