しまふみ
2025.4.9リピートです。
牛すじ肉は、スジの太い部分や脂が少なく、大変よい肉質で旨みたっぷりです。
ただ残念だったのは、前回に比べ細かい肉がほとんどで、楽しみにしていたスジ煮込みに使えなかったことです(下茹でしておいたものをカレーにする予定です。)。
切り落としについてはまだ食べておりませんが、大変綺麗なお肉です。
八崎秀則さんの投稿
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ヨッシーの親友
2025.4.7とても柔らかく、美味しいお肉でした。 このお値段は安いですね。 バラの切り落としは使い勝手が良いです。 ありがとうございました😊ゆうゆうぽん
2025.3.25お礼が遅くなりすみません🙇♀️ 食べやすい大きさにカットされたきれいな牛すじが パックされ、調理し易くて良かったです！ 牛すじと根菜の煮込み美味しく頂きました😋 次は牛すじカレー楽しみです‼︎瀬野尾 りな
2025.3.13この度はとても良い品物をありがとうございました 綺麗なお肉で味も大満足です またの機会ありましたら宜しくお願いしますしまふみ
2025.2.18これほどまでに品質の良い牛すじは、出合ったことがありません。 赤身が多く残され、脂少なく、筋の部分に於いては度々散見されるギチギチに太く硬いところなどは1つも入っていませんでした。 煮込んでもなくなることなく、旨みのある身がたっぷり残っています。 老齢の両親からは、この牛すじでまたぜひ作ってほしいと、珍しくリクエストが。 牛すじを使うときには、またぜひお願いしたいと思っております。
