地曵公伯 | JBK FARM

千葉県木更津市で農業を営んでいるJBK FARMの地曵公伯(ぢびきたかお)です。宜しくお願いします。 東京湾のすぐそばで、野菜、熱帯果樹、お米、鉢花と色んな物を作っています！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ カレンダー とうもろこし　6月下旬から7月下旬 ズッキー二　　6月上旬から7月中旬 ブロッコリー　10月下旬から3月上旬、5月中旬から6月中旬 長ネギ　　　　11月から4月末 パッションフルーツ　7月下旬から9月末 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ・品種へのこだわり その時期最高に美味しいと思って頂ける品種を探して、どの野菜も多くの品種を試しています。 時期によっては複数品種の食べ比べなども出来ます。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ・土へのこだわり 砂質土壌と親和性の高い地元養豚家の堆肥を元肥として使用しています。 化成肥料だけに頼らず、有機質肥料を積極的に使用しています。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ・鮮度へのこだわり 収穫物への接触を限りなく少なくする事に取り組んでいます！ その日に出荷する物はその日に収穫した物。当たり前のような事ですが、特にブロッコリー、とうもろこしは鮮度が命！ こだわっていきます。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－