About YUSEI FARM 環境保全型-膜式栽培農法 / Moisculture 水と土ではなく「湿度で育てる」特許技術で、 高栄養で品種の個性を生かした野菜を 低エネルギーコスト・超節水・廃液ゼロで栽培します。 野菜を湿度で育てる地球に優しい農法です。 根の生命力を最大限に引き出し、水と土を無駄にしない、汚さない。 特殊なファイバーを通じて気化した水分で植物が育つ仕組みに着目。 栽培に必要な水は従来の1/10、農業排水ゼロを実現 糖度が高く味の濃い食味で、口の中では皮は残らず肉質はやや粉質で食べやすいです。 果重は20g程度、ミニトマトとしてはやや大きめです。