金山郁夫 | 風の森の農園

「からだがよろこぶ野菜」をお届けしたい——そんな想いを軸に、日々丁寧に野菜を育てています。 子どもが生まれたとき、「本当に安全で安心なものを食べさせたい」という気持ちが芽生えたことが、農業との出会いのきっかけでした。 2021年頃、近所の耕作放棄地を借りられることになり、家庭菜園としてスタート。 最初は有機農法（農薬・化学肥料を使わない栽培方法）に取り組み、 その2年後に自然農法（肥料や農薬に頼らず、自然の力を活かす栽培方法）と出会いました。 それ以来、一年を通じて ・農薬不使用 ・肥料不使用（化学・有機ともに） ・除草剤不使用 という栽培方法を貫いています。 2022年には、 1984年から有機農法で大切に守り続けられてきた土地と出会いました。 長い年月をかけて育まれたその豊かな生命力を受け継ぎながら、今もていねいに栽培を続けています。 「自分の子どもに食べさせたいと思えるものだけを、誠実に育てる。」 食べた人のからだが、思わずよろこぶような野菜を。 そのシンプルな想いを、これからも大切にしていきます。 どうぞよろしくお願いいたします。 ★圃場の栽培種類の経歴 第1農園（主に野菜） ・1984年より農薬、化成肥料、除草剤不使用の有機栽培開始 ・2016年頃から8割ほどが耕作放棄地に ・2024年より、耕作放棄地を一部開拓し自然栽培開始 第2農園（主に米） ・2020年頃より、耕作放棄地（それ以前は、減農薬米） ・2025年より自然栽培米を開始