京都府京田辺市の耕作放棄地を開拓して主にさつま芋の生産をしています。 大切に育てたさつま芋を薪と石焼にこだわって、本格派の石焼き芋を製造しています。 製造方法は茨城県つくば市の焼き芋仙人からの直伝で、焼き窯も搬送して同じ味を京都から発信しています。ねっとりとした焼き芋はまるでスイートポテトのような甘味が楽しめます。天然の芳醇な味わいを是非ご賞味ください。夏場は冷凍焼き芋を半解凍して、冷たくてアイスクリームのようにお楽しみください。