沖縄県宮古島市

冨谷 剛

伊良部島もずくパラダイス

もずく

沖縄本島からさらに南へ320キロ。
宮古諸島伊良部島にて夏は漁師もしくはマリン業者、冬はもずく養殖をして5名で奮闘しております。
まだまだ始めたばかりの5年目ですが
漁場に恵まれ安定の太さ、安定量を収穫しており
年々少しずち網の数も増やしております。
塩漬け、味付けもずくとは違う、
採れたての太もずくをぜひご賞味ください。