くろまあゆ
2024.3.17先日、初めて購入させていただきました。
詳しく教えていただいた追熟方法で追熟を始めて1週間経ったので、
途中経過チェックと称して1つ食べてみたところ、
まだ少し酸味が強かったですが、みずみずしくて美味しかったです。
もう少し追熟を継続して、
味がどう変化するかを楽しみたいと思います!
今回はありがとうございました!
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櫻井友香里 | にこにこ農園・たむら
2024.3.17くろまあゆ様
ご丁寧にコメントを頂きましてありがとうございます!追熟方法について、お伝えした内容で試して頂き、ありがとうございました。1週間だとまだ酸味が強いと感じられたのですね!人により「美味しい!」と感じられるタイミングが様々なのだと、皆さまの投稿を通じて改めて感じています。追熟の状況を教えてくださり、ありがとうございます。まだまだこれから甘味が増してくるので、ぜひ味の変化を楽しんでいただければと思います✨キウイフルーツ🥝の酸味(特にヘイワードという品種)は身体を目覚めさせてくれるので、私たちも大好きで毎日のように食べています。皆さんが喜んでくださるキウイフルーツ🥝作りにこれからも愚直に向き合っていきたいと思います。