長野県上伊那郡飯島町

池上ジェニー

ジェニーさんのりんご畑

りんご

                                はじめまして。池上ジェニーと申します。「ジェニーさんのりんご畑」へよこそ! Welcome to my place(^^)              
                                アメリカから長野県に嫁いで、もうすぐ39年になります。私が住んでいる南信州の飯島町から中央アルプスと南アルプス、2つのアルプスが見えます。田舎の風景や大自然を眺めながら私は本当にいいところに来たな~と、日々感謝の気持ちを持つよう、心かけています。それこそ何事にも39”Thank you!!“(^o^)

長野県の大自然も好きですが、なんと言って長野のも食べ物は美味しい!なかでは、私が特に好きのは、りんごです。日本に来て初めて「日本のりんご」を食べたとき、その美味しさに感動しました。このりんごとの出会いは、私の人生を変えたと言ってもいいくらい大きな出来事でした。

アメリカで子供の頃、おやつとして食べていた apple sauce と食パンにたっぷり塗って食べていた apple butter は日本に存在しないことに気づいて「じゃあ~私は日本のりんごで国産のapple sauceとapple butterを作ろう!と決心して今に至っています。

2015年、ご縁あって知り合ったおじいちゃんから引き継いだりんご農園でりんご農家もしています。製品に使っているりんごは「ジェニーさんのりんご畑」で採れたりんごです。果樹園にある最年長のりんごの木は今年で93歳を迎えました。古木で、雨風に打たれ病気もしますが、まだ現役でたくさんのりんごが実ります。とても大切にしている木です。商品ラベルはこの最年長りんごの木を描きました。

りんごが大好きだからこそできた apple sauce・apple butterです。ぜひ、召しあがてください。



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