佐々木雄哉 | 佐々研山葵農園

お世話になります。 岩手県岩泉町で畑わさびを生産している『佐々研山葵農園』と申します。 有機JAS認証の本わさびの生産や、岩泉町産本わさびの加工等を行っております。 ▼当農園について ・私と妻２人だけで運営している小さいわさび農園です、７年目になります ・オーガニックわさび（有機JAS認証）に向けて取り組んでいます 　※２０２４年に取得 ・特別栽培わさび（栽培期間中：農薬不使用・化学肥料不使用）としてR５.12.14に認証を取得しました ■２０２４年に本わさびで有機JAS認証を取得 ■２０２５年　有機JAS認証を廃止 ▼生産物・製造物 ・花わさび　4月中旬〜下旬 　※有機JAS認証の花わさびとしても販売できます。 ・本わさび粉