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スーパーではなかなか手に入らない国産の生あん肝 早速蒸しあん肝にしました 美味しくてお酒がすすみすぎます　笑 ごちそうさまでした

本日届きました。早速下処理して茹でてみました。まずは山葵醤油でいただきます。ありがとうございました。

とっても立派で、プリンプリンな生あん肝ありがとうございます🤩 そして、剥き身まで❤️本当に感謝致します✨️ あん肝は、あん肝ポン酢用に蒸し、日本酒と一緒にいただきました😋　美味です～ 少しづつ、晩酌でwいただきたいと思います🎵 剥き身は、少々生あん肝を残しておき、お味噌とあん肝を叩き合わせてどぶ汁にしました😋 秋田出身ですので、秋田のお魚を食べられてとっても幸せです。 この度は、ありがとうございました‼️

煮付けにしていただきました。旨味があって柔らかく、大変美味しかったです！ご馳走様でした。

イイダコが好きで、シーズンになると各所見て廻っています。 しかし、最近はスーパー店頭で見掛けることは余り無く。 有ったとしても鮮度が今一つだったり、卵を持っていなかったり。 かといって漁協の直売所等は、距離がある上に入荷が無かったり 売切れていたりサイズが大き過ぎたりで、なかなか良い品に巡り 遭う事が出来ません。 思い切って此方で購入して大正解でした。 さすがに生産者直売だけあって、鮮度抜群でした。 また機会があればよろしくお願いします。 ありがとうございました。