こんにちは。 岡本野菜代表の岡本です。 静岡県浜松市の海風が心地よい畑で 安全にこだわった野菜を育てています。 １０年程前に 母の趣味の手伝いから始めた野菜作りですが 農薬の危険さを知る程に 無農薬栽培を成功させたい想いが強くなり 本格的に取り組むようになりました。 そして現在 肥料すら使わない栽培方法を 確立しつつあります。 もちろん無農薬です。 畑の中に入れるものは 落ち葉、木、竹、枯れ草、など 自然の中にあるものだけです。 この栽培方法から生まれる 野菜の特徴は 無農薬の安心と 無肥料栽培ならでは 「やさしい味」です。 肥料を使わないことで 硝酸態窒素という成分の含有量がとても低く えぐみの薄い味になります。 無農薬の安心感と 無肥料のホッとするやさしい味を お届けします。