北浦雄亮 | 株式会社月とすっぽん

兵庫県美方郡香美町小代区という兵庫県の自然豊かな田舎ですっぽんとチョウザメを養殖しています。 80歳から20代の若者へ事業承継した養殖場です。 一次産業を盛り上げるために20代で頑張っています。 京都の料亭や兵庫県の温泉旅館でも使用されているすっぽんをぜひお召し上がりください。 すっぽん鍋、すっぽん唐揚げがとてもおすすめです。 日本の環境を守るために日本みつばちも養蜂しており、大変美味しくて栄養満点なはちみつを採蜜することができております。 ぜひはちみつもお買い求めいただけますと幸いです！