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なかなか市場には出回らないので、希少な品種✨ 『グラニースミス』🍎 スッキリした酸味、さくさくした食感でジューシー‼️加熱することで甘さがupし濃厚な味わいになるので、お菓子作りに最適😊 焼きリンゴ♪アップルパイ♪タルトタタン♪etc... この時期にしか手に入らないグラニースミス🍎 準備出来次第、販売予定です(^-^)/ お菓子作りが好きな方✨ 是非チャレンジしてみてください🍀

ドライフルーツ『シナノゴールド&スイート』試作中(^-^)/ 厚さを変えて、“サクッとタイプ”と“ソフトタイプ”🍎 を検証👀✨ 天日干しで甘味と旨味を凝縮☀️楽しみ～💕 11月はイベントがいくつかあるから、お茶請けになるかな🎵 つまみ食いでなくならないように気を付けよう😋✨

『マツコの知らない世界』で紹介された紅きらら🍠 ホクホク系とねっとり系の間「しっとり系」😊 ニンジン芋やかぼちゃ芋と呼ばれるように、果肉がオレンジ色でカロテンを多く含んでいるのが特徴です✨ 熟成させるとデンプンの糖化が進み、しっとり食感になります🍠 なめらかな食感と甘味で、焼き芋でも美味しいですが、「アイスクリーム🍦」と合わせて溶かしながらさつまいもと一緒に食べると絶品😋✨ 毎日のように放送されるさつまいも特集で色々情報収集してます😎🎵

秋晴れ×りんご×アルプス山脈☀️ 清々しい朝😊✨ ピンクレディー™️がキレイに色づいてます💕 収穫は11月‼️ 収穫後すぐは酸味が強いので、数週間～1ヶ月貯蔵し酸味が少し落ち着いた頃出荷します🎵 甘味と酸味が濃厚で『シャンパンのような風味』と、人気を誇る海外では伝えられています🍎🥂 収穫まで待ち遠しい～😆

明け方は冷え込み部屋がキーンとしてた‼️☃️ なんと😲２度でした‼️ リンゴは朝露で光ってキレイ✨ 収穫を控えてるピンクレディー™️&ふじが色づいて来ました🍎 すでに味がのっていて甘酸っぱくて美味しい😊