福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.7.3
６月中旬にクリの花が咲き、今は小さなクリの赤ちゃんがつき始めました！
収穫は９月頃から始まります！
調理に簡単便利な「むき栗」を、今年も販売予定です☆
お楽しみに♪
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福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.6.23枝豆の成長日記☆ ちょうど今、お米粒位小さな白い花が咲いています！ 開花後、約１ヶ月で収穫予定です（＾＾） 枝豆、枝豆とうもろこしセット、ご好評につき販売量を追加しました！ 真夏の日差しをたっぷり浴びて育った作物は、美味しさと栄養がぎゅっと詰まっています☆ 旬のものを食べて、夏を乗り切りましょう！1福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.6.21\土と作物を変えるすごいパワー！/ 果樹園では、冬場の剪定（枝を整える作業）により、たくさんの枝が出ます！ 何か利用できないか・・・・ そこで、昨年の冬から「炭作り剪」を始め、身近な地域資源を再利用し土壌改良材に活用しています！ ▼炭がもたらすパワー▼ ミネラル豊富なので微生物が繁殖し、土が肥沃化 地温、湿度が安定する 空隙が多く、土がふかふかになる など... 炭の力により、果樹の糖度が上がったという検証もあるので、今後の収穫が楽しみです♪1福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.6.21多くのりんご農家では、芝を植えていますが、当園はクローバー🍀 除草剤を減らし、下草を生やすことで有機物に富んだ栽培をしています✊ 農作業の合間に四つ葉をみんなで見つけるのが日課です🌈1福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.6.8種まきして1週間のとうもろこし🌽 小さな芽が出てきました🌱 サクッと軽い新食感と濃厚な味わいが人気の『クリスピーホワイト』☀️飴玉のミルキーの味、と言ったら分かりやすいかもしれないです🤗 収穫は9月頃予定です！3福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.5.315月1日に種まきした枝豆畑♪ １ヶ月が経ち、順調に成長しています！ 種まき時期を少しずつずらすことで、7月下旬から9月頃まで畝ごとに収穫し、とりたての新鮮な状態で発送していきます☆ あと１ヶ月ほどすると花が咲き、２ヶ月後頃収穫できます！ お楽しみに（＾＾）3福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.5.268月中旬収穫予定の「まどか」という品種の桃♪ 小豆サイズの大きさから、グンと成長中！ 今は親指の指先くらいのサイズになりました！ あと２〜３ヶ月で収穫を迎えます☆ お楽しみに〜（＾＾）4福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.5.24ピンクレディーもスリムレッドも 私が好きなりんごのベスト5に入るりんご🍎 りんごってこんなにおいしいだ😳 と感動して、毎日ポケットにしのばせて 食べたい✨ ポケットマルシェならぬポケットアップル🍎😆3福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.5.24りんごの幼果🍎 只今、サクランボ位のまだ小さい実ですが 品種ごとにすでに個性ある形になってます😳 可愛らしい～☺️ 早い品種(夏りんご)は、8月頃から収穫が始まり、信州りんごの品種リレーが始まります🌈 お楽しみ(^-^)/ すくすく育ちますように🍀1Natsue Nakamura
2020.5.23最後のピンクレディーはパンにしました🍎 教えて頂いたのでハム、チーズ入りです❤️ 桃や梨も楽しみに待ってます🍑 ご馳走様でした❤️3Natsue Nakamura
2020.5.23私も全部初めてやってるもので教えられる立場でもありませんが、ずっと料理関係のお仕事をしてきているのでちょっとは活かされているのかもしれません。インスタのハムを乗せてる写真でパンの手前側からくるくる巻いて、スケッパーで 真ん中を切り、切った側を下にするとこんな形になります‼️ただ、2点改善点があって生地を丸にした時にもう少し大きくすると良かったなって‼️ 巻きずらかったので。もう一点はハムをもうちょっと大きくすれば良かったなって。ハムがもうちょっと全面に出て良かったなって思いました🍎 わたしもこんなに林檎に向き合ったのは初めてです❤️ピンクレディーが美味しかったので色々試してみたくなりました❤️
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