ユユ
2023.1.14福嶋様
ピンクレディ届きました。
冷蔵庫に入れて毎日一つずついただきます。
今回送付いただきましたりんごの資料を良く読ませていただきました。
昨年、ピンクレディが買えない季節に美味しいと思えるりんご達に出会いました。
その一つが「秋映」でした。
福嶋様の所でも扱っていらしたのですね。
とても嬉しく思いました。
ピンクレディは私をりんごの虜にしてくれました。
お身体大切にこれからもずっと応援しています。
どうもありがとうございました。
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福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2023.1.151日1個♪
りんご農家としては嬉しい習慣ですね!
資料、とても嬉しいです。
日頃の思いを文字化することで、一番私たちの原動力になっているのかもしれません。
情報を発信するのは今の時代容易いかもしれませんが、それを体験、体現することが一番大切だと思えます。
感動体験を共有していけるよう、記憶に残るおいしさと品質を作り続けることが私どもの勤めだと思っています。
秋映!
さすが、りんご通ですね(^^)
地元でも人気のリンゴで、コクと酸味、甘みすら感じる品種です。
りんごの虜。
嬉しいです(涙)
おいしいりんごは、旨味成分があるのではないか?
と、今りんご農家仲間と話題になっています。
ピンクレディーも、酸味の中にコク、旨味を感じられ、干しリンゴにしてナムルにしたり、お料理にも活躍してくれます♪
地元では、りんごおこわ、りんごナポリタンもあります。
もはや調味料として、お酢代わりに使われます。
お天気の良い日に、半日でも干すと凝縮しとても美味しいですよ♪
よろしければ、お試しくださいね☆
ずっと応援・・・!
ありがとうございます(涙)
そのお言葉を励みに、今シーズンもより良い物作りに徹していきたいと思います。
果樹の成長と、私たち家族の成長も温かく見守っていただけたら幸いです。