みんなの投稿

うっわ〜♪ ２年越しでこんなに！ やはり安曇野より生育速度が速い！ 支部が増えて嬉しいです。 （実は、他の方もさまざまなフルーツを種から植えて育ててくださっています） 嬉しいですね〜本当に・・・（涙） 美味しいものをたくさん知っているめしねる様のお口に合い とっても嬉しいです！ 春のピンクレディーも、ますますファンを増やすほどの魅力ある味わいです。 本当、生でも焼いてもこんなに美味しいりんご、私は知りません（＾＾） 切り方（角切り、せんきり）によっても異なる食感が楽しめて 合わせる食材で、味わいもさまざまで 色々な表情を見せてくれる（魅せてくれる）娘ちゃん♪ ホットケーキ！ りんご比重多！ これはこれで贅沢、おいしそう〜♪ 食べ応え◎ 我が家も真似っこしてみます（＾＾） 心満たされる嬉しい投稿をいつもありがとうございます☆

解凍すると水っぽくなってしまうのですが、解凍後温め直すときに、トースターやグリルを活用すると適度に水分が抜けて、美味しくいただけます（＾＾） 参考にしていただけたら嬉しいです！

とても嬉しいです（＾＾） 毎年、この時期は農作業も立て込み、子育てと加工作業との並行が難しく、いつまでできるかな・・・とギリギリまで考えていますが 私たち自身も食べたいので（笑） 5月いっぱいはせっせと仕込むことにしました！ ストックしてあると安心ですよね♪ 常温保管できて、持ち運びも簡単で、出先でも食べやすいので わがやもとても重宝しています。 おいしいので、ついつい食べ過ぎてしまうのが難点ですが（＾＾； 「最高に美味しい」というお言葉 とてもとても嬉しいです（涙） おいしいものが溢れ当たり前の時代 また食べたいと記憶に残り余韻に残る物作りをこれからを続けていきたいです！

とても嬉しく参考になるお言葉、ありがとうございます！ 我が家もさまざまな調理法をしますが、やはり蒸しは甘味の出方は弱いと思います。 （さつまいもの澱粉が透過する温度帯があり、その温度を出来るだけ長時間保つ事で、甘みをいっそう引き出すことが出来ます） ですが、十分おいしい蒸し芋に仕上がります♪ そうなんです！ 焼いたらもっと甘くなりますよ♪ 水分が飛ぶ事で甘味も凝縮し、皮の香ばしさ、皮まで甘くおいしいです（＾＾） 暖かい地域のイメージのお芋ですが、寒冷地で育てる事で、土に埋まっている期間がより長く、寒さを感じて甘みを蓄え、より甘くなるようです。 我が家は、とうもろこしとさつまいもをローテーションで植えています。 さつまいもは、根を食べる作物なので土の栄養がとても重要です。 とうもろこしの豊富な栄養のおかげで、さつまいもの栄養になり、エネルギーの循環にもなってます！ 連休中、お菓子作り楽しみですね♪ どんなスイーツができるか楽しみです（＾＾） おいしく出来ますように・・・☆

とても嬉しいお言葉です（＾＾） たくさんの生産者さん、商品がある中で、覚えててくださりとても嬉しいです（涙） そして、思い出して、またお手に取っていただけて光栄です。 以前テレビで放送していましたが・・・ さつまいもは根を食べる作物なので、土の栄養が重要とのこと。 我が家は、とうもろこしとさつまいもの園地をローテーションしています。 そのため、とうもろこしの豊富な栄養が、さつまいもにしっかり注がれていて、エネルギーの循環が生まれています。 寒冷地で栽培することで、土に埋まっている期間が長いので、質も良くなり、寒いことで糖分をより蓄えるようです。 今後も、ご満足いただける品質を追求し、ものづくりに徹していきます。 ありがたいお言葉、エネルギーになります！ ありがとうございます（＾＾）

そう言っていただけれとても嬉しいです♪ おそらく、我が家より愛用してくださっているような気がします（笑） やはり朝日ですね・・・！（メモメモ） 新玉のポタージュ、おいしいですよね〜 素敵なタイトルのユーチューブ。あとで覗いてみます♪ 無水で野菜を蒸し煮するのでしょうか？ 楽しみです♪ 気になって思わず今視聴（＾＾） 意外と煮込み時間が短く、工程も簡単でびっくりです！ 今まで、20分ほど炒めて、加水して煮て乳製品入れて煮て・・・ 40分ほどかけていましたが、これなら半分の時間ですみそうですね！ 早速トライしてみます♪ 他の素材でも流用できそうですね。 さつまいも、とうもろこし、枝豆・・・ そら豆と、カリフラワーとかもおいしそうですね♪ 貴重な情報、ありがとうございます（＾＾） 月日◯さんのパンとも合いそう！！

なんとなんと！ とても主婦目線の率直な感想、とても参考になり、刺激になり、嬉しく思います（涙） 全体的に値上がりしたこの春 家庭は厳しくもありますよね。 我が家もいち消費者として非常にわかります。 作物は、品種、産地、土壌、作り手、肥料などなどで仕上がりが異なります。 特に、さつまいもは「根を食べる作物」なので、土の栄養がとても重要！ 我が家は、夏のとうもろこし栽培の園地とさつまいも栽培を、ローテーションで植え付けているので、とうもろこしの跡地の豊富な栄養（家畜の餌になるように、根、葉、茎、芯全てが栄養に富んでいます）な土壌になり、さつまいもん栄養となり、エネルギーが循環しているのだと思います。 暖かい地域で育つイメージがありますが、最近は寒冷地での栽培も多く、土の中に埋まっている期間が長いため、質も良く、寒からこそ糖分を蓄える傾向があるようです。 農業は奥が深い けど、食は生命力と密接に関係しています。 ご家族の、体と心の健康にお役に立てるのが私たちの務めです。 こうしていただいた感想をエネルギーに、私たちにとっても栄養となり おいしいものを作り、お届けし、喜んでいただけるサイクルを大切にしていきたいものです。 今年の果樹は厳しそうですが・・・ 栽培計画を練り直し、家族、地域一丸となって、業界にも貢献していけるよう努めていきます（＾＾）