島根県安来市にて苺を専門に栽培しております。日中は作業をしているため、お問い合わせへの返信は夜になることが多いです。何卒ご了承ください。 ★当園の苺の特徴について 山陰地方の秋冬は日照が少なく冷涼で、苺のふるさとヨーロッパの気候に近く、果実はゆっくりと本来の時間をかけて赤くなります。 そのため、量より質にこだわる「やすぎのいちご」は全国の青果市場で最も高単価で取引される共選苺として知られ、地元以外にはめったに流通する機会がありません。 当園では、旨味と甘味を蓄えたこの希少な苺を発送当日に１つずつ手摘みし、ポケットマルシェを通じて全国のお客様へお届けしています。 ★農家になった経緯 『栄養価が高い・甘くて美味しい・誰もが食べられる』苺作りを志し、長年勤めた会社を早期退職しました。島根県などが実施する就農研修プログラムに参加後、認定農家として2022年より苺の生産をスタートしています。 ★お客様へのメッセージ ひだまり農園は、地元に伝わる栽培の技に最新の制御技術を加え、自動化や環境負荷にも配慮した次世代型農業の創造を目指しています。 また、地元の大学と連携して全く新しいコンセプトの苺の量産化にも取り組んでおります。 慣れない畑仕事や気候に悪戦苦闘していますが、お客様の喜ぶ声、地域の皆様のサポートや複数メディアへの取り上げを励みに一同、最高品質のいちご作りに日々頑張っています。どうぞ、ご声援よろしくお願いします！ 最後までお読みいただきありがとうございました。 ★おまけ 農園オーナーのいろいろ ・気象予報士 ・安来節保存会会員 ・愛車：ジムニーシエラ（アイボリー） ・好物：ラーメン二郎