長澤里織 | -

挑戦は始まったばかり！ 2023年10月から多品種の野菜を育てています。 地域新聞や食品カタログちらしなどの編集・ライターをしてきました。 その中で生産者や産地を取材することが多く、自然の偉大さ、土の大事さ、そこから作物をつくることの素晴らしさに気付かされたんです。 また、食べることが大好きなのですが、食物アレルギーやダイエットに悩んできていて、体に入れるものの大事さを痛感しています。 そこで、自分で野菜を育てて、さらに大切な人たちに広めたいと思うようになり、東京都心のビルの39階にある会社に勤務していたのから一転、故郷の群馬県にある農業生産法人へ研修生として飛び込みました。 研修生を終了した今、実家の畑を使い、食べてくれた人が笑顔で元気になる野菜をお届けできるよう取り組んでいます。