帯刀孝介 | 北アルプス農場

信州・安曇野。 北アルプスの雪解け水が流れてくるこの地で、手間暇かけて農業を営んでおります。 盆地のため夏冬・昼夜の寒暖差があり、美味しい空気の中で作物は味良く豊かに育ちます。 先祖代々受け継がれてきた広大な農地で栽培をしており、田植え・稲刈りの際は、家族総出で作業を行います。 美味しく安全な物を食べたい、届けたいとの思いから、農薬は最小限に抑えて、こだわりを持って育成してきました。収穫出来た米は、毎年地元の観光宿泊施設・料亭に納品させて頂いております。 2025年より休業農家さんの農地をお借りすることが出来ましたので、耕作面積が広がりました。そのような過程で、皆様にお届け出来る米を育成させて頂き、この度出品を致しました。 皆様に美味しいとおっしゃって頂ける、自信のある一品です。ご縁がございましたら、是非ご賞味頂ければ幸いです。