はつみん
2020.10.20杉浦さん、おはようございます
昨日のとろりん☺️
レンチンしてマッシュしたものに、下味をつけ、蓮の実とユリ根を混ぜて、丸くして米粉をまぶして揚げました
その上から、ブルシイと、えびの入った出汁をトロリとかけました(とろりんだけに笑)
最後に浅田さんの絶品山葵を乗せて
娘の大好物で、美味しい里芋が手に入った時はよく作ります
粘りがあるのに、レンチンするとホクホクで、トロリンはぴったし
結構大きいのに、皆喜んで食べてくれます
里芋は食べすぎても余り罪悪感も無いし(笑)
揚げても、煮ても、蒸しても何でも良しな万能お野菜
とってもありがたいです
ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ
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細川孝子
2020.10.23美味しそうヽ(^0^)ノ