矢野 弘 | やの一果彩

ひと房に、上品な甘みと爽やかな余韻。 土佐文旦発祥の地から、私が一玉ずつ確かめてお届けします。 はじめまして。「やの一果彩（やのいちかさい）」園主の矢野弘です。 高知県土佐市宮ノ内で、祖父の代から約70年、土佐文旦を育てています。 2024年には日本ギフト大賞を受賞しました。 【ぷりっとした果肉、すっきりした後味】 ひと房ほおばると広がる、上品な甘みと爽やかな香り。 文旦らしいほのかなほろ苦さも、味わいのひとつです。 ご家族で囲む食卓にも、ひと息つきたい時間にも楽しんでいただきたい果物です。 【土づくりから、収穫後の熟成まで】 有機肥料や堆肥、天然資材を生かし、文旦の育つ土を整えています。 園地は除草剤を使わず、草刈りで管理。 収穫後は温度と湿度を管理した予冷庫で、30日以上じっくり低温熟成させます。 甘みと酸味のバランスを整える時間も、私たちのおいしさづくりです。 【ご家庭に合う文旦の選び方】 ・ひと房の食べ応えを楽しみたい方に：大玉・特大 ・一人で食べ切りやすい大きさなら：小玉 ・小玉よりさらに小ぶりな実を楽しむなら：ミニチュアミラクル ・大きさの違いを楽しみたい方に：大小混合 ・大切な方への贈り物に：贈答用化粧箱・贈答用赤箱 ・外観より味と量を重視するご家庭に：訳あり 訳あり品は、家庭用の選別基準から外れた文旦です。 外皮の傷やシミ、形の不揃いなどがあります。 各商品ページで規格・内容量・箱の種類をご確認のうえ、お選びください。 【初めての方にも、毎年お待ちくださる方にも】 外皮と薄皮をむいて、そのまま果肉をお楽しみください。 サラダに添えたり、皮をピールやマーマレードにしたりと、楽しみ方もいろいろ。 気になる点は、商品ページからお気軽にお問い合わせください。 ご自宅の一箱にも、気持ちを伝える贈り物にも。 「また食べたい」と思っていただける文旦を、心を込めてお届けします。 営業時間：9:00～17:00 定休日：不定休