戸塚訓由 | 丸池製茶

＜丸池製茶について＞ 静岡県御前崎市でお茶を作っています。認定農業者です。 ２０２２年農林水産大臣賞受賞 ２０１６年静岡県県知事賞受賞 お茶畑から最終商品までを一貫して生産しています。深蒸し茶つゆひかりを使ったほうじ茶・紅茶も製造販売しております。 家族でお茶を作り続けて１５０年 明治時代からのお茶農家です。 ＜御前崎について＞ 静岡県のお茶処、牧之原台地の最南端、掛川の隣に立地。 気候が温暖で、日照量が日本で一番多く、お茶の葉が分厚く育ちます。 分厚い茶葉に適した、「深蒸し」製法で作った、濃い味のお茶が特徴的です。 ＜飲み方＞ 深蒸し茶なので、熱いお湯でも美味しくでます。 栄養成分が溶け出しやすく、身体によいお茶として有名です。