佐野 彩 | 八彩農園

神奈川県南足柄市という温暖な気候の中で 湯河原で生まれた品種：大津4号をメインに 数十種類の柑橘を栽培しています。 また、柑橘だけではなく さつま芋・玉ねぎをメインに 季節の露地野菜を作っています。 こだわっているポイント 休耕地から畑をやり始めたこともあり 土作りに力を入れています。 様々な微生物資材や堆肥、米ぬか、もみ殻… 土には沢山の悪い菌、良い菌がいて その比率を変えてあげる事で病気になりづらくしたり、いい菌が増える事により土がフカフカになり 柑橘、野菜も元気に美味しく育ちます！ 肥料も完全な化成肥料ではなく、有機配合肥料や有機肥料を使うことで微生物が生活しやすい工夫を 菌と微生物と共存しながら農業してます😊 美味しい柑橘、野菜が作りたい。 美味しいって何？答えが見つからない冒険ですが なんか美味しい…。そんな美味しいものを作りたいと思ってます✨