MJ
2020.10.10昨日お野菜が届きました。初めてこの形のカボチャを見ました。新生姜も初めて食べます。
保存方法を教えてください。
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戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.10.10MJ さま
無事到着安心いたしました🎶
初めてとのことで保存方法をお伝えしますね。下記参考までに✨
★かぼちゃ
種とワタをとり、洗ったあと水気をふいて、使いたい分ごとに冷凍保存可能です。
★新生姜
乾燥に弱いので、洗ったあとは濡れたペーパータオルなどで冷蔵庫保存が適しています。
使い切りサイズにカットして冷凍保存も可能ですし、スライスして新生姜ならではの甘酢に漬けるのも保存食で楽しいです🍀