みんなの投稿

【訳あり品についてのお知らせ】 こんばんは！ いつも大清農園をご愛顧いただきまして、ありがとうございます。 先日より出品させていただいておりました “樹上完熟しらぬひ 訳あり”ですが、皆さまから大変ご好評いただき、完売いたしました。 心よりお礼申し上げますm(_ _)m 秀品のみの方は現在出品中です。 こちらも残りわずかとなってきました！ もしよろしければ、ご覧ください。 大清農園 大谷英士朗

【将来の不知火】 訳あり品の方にはお付けしていませんが、通常の大玉サイズの詰め合わせの方は葉付きでお届けさせていただいております。 そして、この付いている葉っぱをよく見てみると、葉の付け根の下あたりに小さな粒のようなのが見えると思います。 これが“将来の不知火”です。 正確には不知火になる予定だったもの、ですが。 この粒のようなものが芽です。 これが伸長した後、そこに花が付き、果実が出来ます。 中には少し伸びてきているものもあるかもしれません。 お手元に届いたら、ぜひ観察してみてください。

ご連絡が遅くなりまして、申し訳ございません。 本日出荷分全て発送しました。 ご到着まで今しばらくお待ちください。 ご購入いただきありがとうございました！ 大清農園 大谷英士朗

【お知らせ】 いつも大清農園をご愛顧いただきありがとうございます。 ご注文いただいている不知火の方、どんどん収穫しております。(写真) ここで少しお知らせがあります。 出品させていただいておりました小玉サイズの不知火ですが、皆さまから大変ご好評いただきましたおかげで完売いたしました。 心よりお礼申し上げます。 また、“訳ありサイズ混合”につきまして、箱に果実を詰める際、8玉以上は少し入れづらいと感じ、果実が押し潰されないよう考慮した結果 訳ありサイズ混合は8玉入りでお届けすることに変更いたします。 ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。 大清農園 大谷英士朗

昨日出品させていただきました不知火の方、大変ありがたいことに沢山の方々からご注文いただいております...！ 感謝感激の気持ちでいっぱいです！ しっかりと真心込めてお届けさせていただきますので今しばらくお待ちください！ さて本日の投稿は不知火とは少し離れた話題になります。 【ワーキングホリデーで学生の受け入れをしています】 元々は地元の先輩農家が始めた学生のワーキングホリデー受け入れ。 ぼくも受け入れ農家の1人になっています。 そしてワーキングホリデー(以下ワーホリ)の受け入れは今回で2回目。 いつもワーホリで受け入れする立場なのですが、逆に学生から勉強させてもらったり、新しい発見があったりと自分自身も素晴らしい体験をさせてもらっています。 そして今回うちに来てくれた学生の1人の、光ちゃん。 自分達が普段食べているものの裏側にはどんな人達がいて、どんな苦労があるのか。 そういう事を知らずに日々生活しているのに違和感を感じていたという彼女。 一見おとなしそうな彼女ですが、うちに秘める想いや農業に対する姿勢には見習わないとな、と思わされてばかりでした...！ 最後に... 彼女の想いやワーホリで得た経験を学生体験記として書いてくれました！ もしよろしければご覧ください！ https://zenbeefarm.hatenablog.com/entry/2019/03/29/153414

【お待たせしました！】 渋谷ヒカリエでの百姓一揆から約1ヶ月以上たちました。 そこで様々な方からいろんなお話をさせていただいたのですが、その中でもよく聞かれたのが 『今何出品されてるんですか？』 でした。 その時ぼくは 『もうすぐ不知火を出品予定です』 としか言えませんでした... なぜならまだ納得のいく味に仕上がっていなかったからです(>_<) そして、ようやく... まだまだ自分が思い描く不知火の最終形態の味には遠いですが、“これなら”と自分なりに納得のいく味に仕上がりました！ 今年は暖冬の影響で減酸(酸っぱさがまろやかに変わっていくこと)が遅かったようです。 そのせいもあり、皆様にお届けできるようになるまで少し時間がかかってしまいましたが、もしよろしければお求めいただければと思います！ よろしくお願いいたします。 大谷 英士朗