長野県須坂市

田中哲

田中果樹園

サンふじ

【はじめまして!田中果樹園の田中哲です。】
東京都出身で2015年に家族でIターンをして農家になりました。
長野に移住する前の年に知人からいただいた長野産のリンゴの美味しさに惚れて、こんな人を感動させるリンゴを作ってみたいね、と夫婦で話したのがきっかけで長野に移住先を探しました。以前の仕事は植木職人だったため果樹農家になることに抵抗は少なかったですし、妻や子供達も賛成してくれたことが移住を後押ししてくれました。

台風の影響が少ない長野県の北部に位置する須坂市は果樹の生産が盛んで春のサクランボから始まり、桃、スモモ、ネクタリン、プルーン、葡萄、梨、リンゴなどのいろんな種類の果物が栽培されています。その中でも全国的にも有名なシャインマスカットをはじめ巨峰、藤稔、黄玉等の葡萄から、シナノゴールド、シナノスイート、秋映、王林、サンフジ等のリンゴを生産してます。

【太陽の恩恵をいっぱい浴びた果物です】
まだまだ新人農家ですが、ベテラン農家さんのこだわりの栽培方法などを教わり、県外出身の自分たちにも快く畑を貸してくれた地元の方に後悔させない、あいつに家の畑を貸してよかったと思われるような農家になりたいです。
自宅で飼育している山羊の山羊ミルク、鶏の鶏卵を使い自家製リンゴと葡萄でスイーツや加工品を作り販売したいです。

澄んだ空気、山から流れる水、広大な土地、溢れるばかりの太陽の恩恵をいっぱい浴びた信州須坂の果物は間違いなく美味しいですよ。
ぜひ食べてみてくださいね。

田中哲さんのコミュニティ投稿はありません。

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください