和歌山県和歌山市

西原紀世子

西原農園

白菜、キャベツ、ブロッコリー、キムチなど

和歌山市にて、白菜やキャベツなどの野菜を中心に栽培しています。有機肥料を多く含んだの肥料を使い、できるだけ農薬を使わないように栽培管理をしています。
また、加工品としてキムチも調理、販売しています。
このキムチ、収穫した野菜を使って作っていたものを、「せっかくおいしいのだから、ぜひいろいろな方に食べていただきたい!」と商品化したものです。手作りですので一度にたくさんは作れませんが、食品添加物や保存料を使わないこだわりのキムチです。