中川亜沙美 | AC farm

【生産者紹介】 AC farm代表　中川　亜沙美 https://acfarm.jp/ 2019年新規就農。 三重県伊勢市上地町、度会郡玉城町の畑とハウスで、さつまいもときゅうりを生産。 "美味しい"とお言葉をいただけたときが本当に嬉しいです♡ 【生産品紹介】 12月～4月 さつまいも（三重県伊勢市、三重県度会郡玉城町） ☆ご予約受付中 6月～8月 きゅうり（三重県伊勢市） 【ACfarmについて】 農業を通じて様々な世代の人々が交流出来る場所。 子育て中のママやパパ、近所のベテラン農家さん、子育て卒業をしたママ、農業に興味のある若者や定年後の方、10代から80代の様々な世代の方に作業をお願いしています。 収穫、出荷作業、さつまいもの種芋の伏せ込み、苗の植え付け、除草作業等々.. ACfarmメンバー皆で育てたさつまいもときゅうりです☺︎ 〜さつまいも〜 紅はるかは収穫後、2ヶ月以上追熟したものとなります。 追熟することでデンプンが糖に変わり、甘さが増します☺︎ 〜きゅうり〜 見た目も可愛い☆星型・♡ハート型のデコきゅうり。 お野菜が苦手でも、このデコきゅうりだと自ら進んで食べることが出来るお子様が多いです☺︎ 【農業を始めたきっかけ】 元々ウェディングプランナーの仕事をしていました。様々な経験の中で大切な多くのコトに触れることが出来、その経験は今に繋がっていると感じています。 花卉農家である実家の農作業に触れるきっかけがあり、土に触れたときの安心感や、自然とともに生きることの厳しさや嬉しさ、そしてなにより、農業に携わっている方たちのおおらかで温かな人柄に触れたとき、農業に魅力と可能性を感じました。 農業を通じて様々な人が交流出来る場所を創り続けることが今の私に出来ることだと感じています。 笑顔あふれる農園で育てたACfarmの作物を、どうぞ宜しくお願い致します‼︎