熊本県八代地域の不知火干拓など土壌塩分濃度が高い干拓地で地下水にも適度な塩分ミネラルを含んだ水を使用しています。その結果甘くておいしいアスパラができました。 それと我が家のアスパラは2005年(平成17年18歳）に定植しその後一度も植え替えを行っていない長寿のアスパラです。長い年月をかけて根を張り、深い味わいとコクを持っています。長寿のアスパラならではの風味をお楽しみ下さい。 くまもとグリーン農業（エコファーマー）取得 くまもとグリーン農業とは、土づくりをして化学合成された肥料や農薬をできるだけ減らした環境に配慮した農業のことを呼んでいます。 さらに有機栽培に近い有作くんに挑戦中