佐藤達也 | ざっこCLUB

三重県鳥羽市在住でフリーランス学芸員（たぶん日本でただ1人？！）で漁師，水中カメラマン，海洋生物や海洋教育の研究に携わってます。 月兎舎の「NAGI」で，海にまつわるアレコレを連載中です。 ２０１９年に世界初！となる，イセエビの活け締めと熟成技術，器具開発に成功し，細々とコッソリ？隠しながら？（笑）販売を続けてきましたが，少しずつ展開しはじめる第一歩としてこちらへ参加をさせていただきます。 みなさま，どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m