ポケマル/ポケットマルシェ

黒坂和雅

秋田県仙北市

黒坂和雅 | さくら農園

原木椎茸 えのき きくらげ おかず味噌 甘煮 佃煮 漬物

秋田県仙北市

黒坂和雅 | さくら農園

原木椎茸 えのき きくらげ おかず味噌 甘煮 佃煮 漬物

秋田県仙北市で農業を営んでいます。 川と綺麗な山水の流れるのどかな山間で、秋田県産のナラ原木(どんぐにの木)で原木椎茸の栽培し、きくらげ・えのきたけの栽培も始め、畑ではニンニク・長ネギを栽培しております。 そういった自家製の野菜を使っておかず味噌を作っております。 味噌は秋田味噌を使用し地元の味を大切にしています。 ぜひご賞味下さい。
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