6/10に初めてお取り寄せし大変美味しく頂きました。 今月末でサクラマスの1尾物の出荷は終わるとの事で2週間ほどで2回目の注文です。今回も皮もアラも無駄なく頂きました。今日はちょっと肌寒かったので焼いたアラとお豆腐で小鍋仕立てにしました。お出汁も出て脂もあり美味しかったです。ご馳走さまでした！

サーモン好きなので「べっ嬪サクラマス」取り寄せてみました。せっかくの丸まる1尾なのでアラは焼いてお味噌汁に 引いた皮もパリパリに焼いて おせんべいにして頂きました。 サーモンとはまた違った美味しさで大満足でした。ご馳走さまでした🙏

ありがとうございましたm(_ _)m 良い親父の誕生日プレゼントになりました! 旅行代を兄弟であげたかったのですが、時勢が…╮(. ❛ ᴗ ❛.)╭ ありがとうございました!

母の日セットの鱒寿司&棒寿司セットをいただきました。 両親とも富山生まれ関西住みなのですが、 このご時世なので行き来もできず、 久しぶりの鱒寿司を心待ちにしていたようで、 特に棒寿司を大変喜んでくれました ありがとうございました！

美味しかったです。いつか富山に行って食べたいと思いました。ありがとうございました。

ますの棒寿司、美味しくいただきました。 指定通り、母の日に届けていただいて豪華な晩ごはんになりました。 美味しいだろうと思っていた以上でした。お味の加減が丁度良くて、お魚は柔らかく、昆布好きにとってあの昆布は最高でした。 自宅の木の芽と合わせていただきました。 ごちそうさまでした。

連休の時間を使ってマス寿司作ってみました。 思った以上に脂ののった美味しいマスで、家族にも好評！ 良いものをお値打ち価格で提供いただき、ありがとうございました！

届いたその日はお造りでいただきました。 鱒は活魚でも焼きでしか食べことがなかったので、初めての生鱒のお造りです。 焼き鱒はもちろん美味しいのですが、お刺身も他のお魚とは違う独特のすばらしい旨みと食感で、感激しました。柔らかい身は「もちもち」「ねっとり」では言い過ぎになるような言葉にできない食感です。 先日のコメントで「上品な味」と書かれていた意味がわかりました。その言葉がピッタリですね。 富山の鱒なので、やっぱり鱒寿し！と思い、残りの身は塩とお酢でしめました。 鱒寿しの入れ物（食べた後の）があれば、山で笹を取ってきて、あのビジュアルの鱒寿しがつくれるのにな〜と思いました。味は四角でも同じですが、やはり鱒寿しはあの丸のイメージがあります（笑） 美味しかった！　ごちそうさまでした(^o^)

ＪＲ西日本　石川さま 4月に生鱒販売のご連絡をいただき、ありがとうございました。 先ほど、サクラマスが届きました🐟 一度も冷凍処理がされていない本当に生の鱒❗️ 陸上養殖で安全と説明にしっかり書かれていますが、少しドキドキします。でもずっと食べてみたかったから…まず生で食べます！いただきます！！　美味しそう^ - ^ 新鮮できれいな鱒… ありがとうございました😊

実家の父の誕生日プレゼント🎁として送りました♪ 「美味かったよー！」とのこと。 ありがとうございました😊 プレゼントに選んでよかったです♡