青森県でにんにく・りんごの生産をしております。 【りんご特徴】 肥沃な土壌と昼夜の寒暖差が大きい気候、それでいて一年を通じて安定した温暖な気候に恵まれているので、春の雪解けが早い。 この環境を利用し、りんごの生育期間を長くとることができるため、栽培に適している環境と言われています。 【にんにく】 厳しい寒さの中で育ったにんにくは、甘みもコクも増します。 冬の間、雪の下で糖度を蓄え、春の雪解けと共に糖度の高く風味豊なにんにくとなります。津軽平野は青森県の中でも特に雪が多いため、雪の下でにんにくの身がしまり、栄養、糖度共に高くなります。にんにく作りには非常に適している気候です。 青森県産ホワイト6片にんにくは、糖度40度もあり、国産にんにくの中でも美味しいにんにくであると評判です。 にんにく・りんご共に専用冷蔵庫で保管しておりますので、鮮度のよい状態でお客様へお届けすることが可能です。 迅速丁寧な対応を心がけております。 何卒よろしくお願い致します。