東京産の美味しい果物を作りたい、その思いから果樹栽培に取り組みました。髙橋果樹園の歴史はブルーベリーから始まり、そこからイチジクや桃、ブドウと多くの品目の果物を揃え、四季折々に様々な旬の味覚を味わっていただけるようになりました。 髙橋果樹園で栽培しているものはブルーベリー、桃、ブドウ、イチジク、柿、キウイフルーツと多岐に渡ります。東京で行われる農業の魅力はお客様である皆様方にすぐお届けできることにあります。だからこそ年間を通じ様々な品目に挑戦し、皆様に果物本来の味をご提供したいと考えております。 果樹の品目ごとに特性が異なり、さらに同じ品種でも樹の個性があります。一つ一つの樹に向き合い、技術を高めてまいりました。なかでも果物の魅力を最大限に引き出す為の「土づくり」、「日当たり」、「収穫」の3つのことは、髙橋果樹園の「こだわり」です。 今までも、そして、これからも「こだわり」を大切に育ててまいります。