やまいち農園は、千葉県・外房にある一宮町で江戸時代から続く農家です。　 　代々伝わってきた元肥づくりなど循環型農業を大切にしながら、小規模ながら多品目を栽培しています。 　季節ごとに野菜、花、果樹など約60種類以上を栽培しています。秋ウコン、青パパイヤ、トマト、サツマイモ、きゅうり、へちま等… 　60年前から使ってきた「かまど」のある釜場があり、羽釜でご飯を炊いたり、お味噌や餅、赤飯を蒸かしたり日常生活でも昔ながらの暮らしを楽しんでいます。 　生活でも、畑でも、おいしい井戸水を利用しています。