岡山県倉敷市連島町で、 連島れんこんを生産しております。 ✨その日に掘れた蓮根をその日に発送いたします✨ 🌱新鮮な状態でお届け。蓮根本来の色味と、味をお楽しみ頂けます。🌱 他の野菜は生産しておりません。 蓮根に愛情をもち、妥協なく育てています🌱☀️ 連島蓮根は、重機＋鍬で収穫をします。 地中深くに生息している為、重機で上土をとります。 地中深くに育つことで肉は煮込むとホッコリ💭 お芋🍠💭の様な食感、 炒めたりサラダにするとシャキシャキ🥗と 食べられるのが特徴です🌟 また、甘みがあることも特徴です。 ぜひご賞味下さい🌱✨