永井千春 | VegeTanaQ(ベジ・タナキュウ)
2022.3.17🥕🥕🥕🥕🥕
今回紹介するえらべるにんじんちゃんシリーズは
「京くれない」
まず見た目は赤いニンジンです🥕
農家話をすると葉っぱの色も赤いんです❗️
「京くれない」は西洋ニンジンと東洋ニンジンのハイブリッドのニンジンです。人間で言うとハーフですね。
食感はやや硬めで生でと言うよりは個人的にジュースにするのが好きです👍
甘みはもちろんあります。
この京くれないを100%使ったパスタ
その名も「PAQTA(ぱきゅた)」を販売してます。
添加物は一切なし❗️
京くれないと小麦粉だけ❗️
モチモチとした食感が特徴で、多種多様な料理に使えます。
機会があれば是非ご賞味ください👍
🥕🥕🥕🥕🥕
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