スミス
2022.6.5楽しみにしていた餃子を、妻と休日の昼にいただきました。と言うより、今朝起きた時から、昼は餃子だと決めていました。
梅雨前の中途半端に暑いこの時期、贅沢ながら冷房で部屋を少し冷やし、最後まで迷いましたが、キンキンに冷えたビールはあえて我慢し、焼きたての餃子のみに集中、ポン酢と辣油のタレにつけ、炊きたての熱々ご飯でかきこむ。これはホント旨すぎでした。
好みで分かれるかもしれませんが、薄皮だからパリッとしてて、少しニラが透けて見えるのが良く、味のバランスも抜群でした。
大阪で、伊豆沼の豚が味わえること、いつも感謝してます。
スミス
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佐藤裕美 | 有限会社伊豆沼農産
2022.6.5スミスさん
いつもご愛顧いただき、ありがとうございます!
投稿を読んでいたら、私も赤豚餃子を食べたくなってきました(^^)
暑くなってくると、餃子がおいしいですよね。私はキンキンに冷えたビールと一緒に楽しみたいと思います!!
こうして離れていても、伊豆沼のことを思ってくださること。本当に幸せです。これからも宜しくお願いします(^-^)/