Y太郎
2022.10.02子供とラーメン作りにハマったついでにチャーシューも凝ってみようと頼んでみました。
開けた瞬間に良いお肉だと分かる見事なモモブロックで、
簡単なやり方でもそこらのラーメン屋さんに負けない美味しいチャーシューが出来ました。
むしろチャーシューにするのもったいなかったか、、、
もう1ブロックは低温調理等でもっともっと素材の旨味を活かした食べ方で楽しみたいです!
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佐藤裕美 | 有限会社伊豆沼農産
2022.10.03Y太郎さん
先日はご利用いただき、ありがとうございました!美味しそうなチャーシューができましたね(^^)
赤豚はモモにサシが入りやすい特徴があります。よって火を入れてもそれほど硬くならず、美味しく召し上がれたのでは?と思っています。
これからもより良い商品がお届けできるよう努力してまいります。引き続きご愛顧いただけますよう、宜しくお願い申し上げます。