静岡県東部の沼津は、県内でも主要なお茶の産地となります。 愛鷹山の麓には茶園が広く形成されており、“沼津のお茶”が生産されています。 新茶の季節には、茶園全体が黄緑色となり、駿河湾や富士山とともに美しい景観を望むことができます。 “沼津のお茶”は、鮮やかな水色と深い渋みが特長で、「やぶきた」本来の品種の香味を大切につくられております。 山市は、愛鷹山の麓で、お茶づくりを中心に農業を営み長い年月を積み重ねてまいりました。 静岡県沼津市の生産農家として、栽培品質にこだわり、農協の製茶工場へ生葉を出荷させて頂いております。 お茶時期の楽しみとして、農協に出荷している生葉と同等品質の生葉を自家消費用として、製茶し愛飲しております。 新茶を荒茶仕立ての“普通煎茶”と“かぶせ茶”、二番茶を“和紅茶”に製茶加工しております。
親しみやすく素朴な香りがあり、 日常生活に取り入れやすい、お手軽な価格設定とさせて頂いております♪