＊自己紹介＊ のびのび自然農園の坂井伸隆です。 福岡県久留米市出身で、2022年10月より妻の出身地である長崎県大村市にて農業を営んでおります♪ 農園名の由来は、自身の名前にも使われている「伸びる」という字からの派生と、作物がのびのび育つようにという思いもこめてこの名前にしました。 ＊農家になったきっかけ＊ 前職はガス会社で営業をしておりましたが、現役の農家さんたちと話す機会も多く、その中で農業を仕事にするということに興味を持ち始めました。 その後、妻の妊娠を機に食生活について真剣に考えるようになりました。 妻や子供に安心して食べてもらえる美味しい野菜を作り、それをたくさんの人にも届けたい、その思いで農業を始めました。 ＊野菜本来の美味しさを＊ 当園では、農薬や化学肥料、除草剤を一切使用しておりません。 草や虫、菌など自然の力を借りながらのびのび育った美味しい野菜づくりに取り組んでおります。 ただ大きいだけ、綺麗なだけの見た目重視で作られた野菜ではなく、実が詰まっていて味も濃い、野菜本来の美味しさを感じていただけると思います。 ぜひこの感動を味わっていただきたいです！！ ＊自然と共に＊ 農業は自然のおかげで成り立っています。 野菜が育ちやすい環境になるよう様々な手助けはしますが、できるだけ自然の生態系を壊さず、自然に寄り添った持続可能な農業を目指しています。