柿谷卓哉 | 株式会社　フロムアース

私たちは熊本県の山江村で心を込めて栗の生産に取り組んでいます。 山江村は豊かな自然に囲まれた恵まれた土地であり、ここで育った栗は全国的にも高い評価を受けています。 私たちの栗園は、この美しい自然環境と共に成長し質の高い栗を追求しています。 山江村の土地は、上質な栗が育つ条件にぴったりの環境です。 盆地特有の気候が栗の成長に大きな影響を与えています。 夏と冬、昼と夜の寒暖差が大きく、これが栗の実に風味と甘みを与える要因となっています。 また南向きの丘陵で水はけが良く、赤土の肥沃な土壌が栗の根を育むための理想的な条件となっています。 自然の恵みが栗の美味しさを引き出し、山江村の栗が全国的に有名な存在となりました。 私たちは地域の皆様との交流を大切にし、ノウハウを学ぶことで栗の栽培技術を向上させています。 地域の農家や専門家との情報交換や経験共有を通じて、より良い栗を収穫できるように努力しています。 地域の風土や文化を尊重しながら、栗園としての役割を果たすことも重要な使命と考えています。 地域の暖かいサポートと協力によって、私たちの栗園は成長し、より多くの方々においしい栗を届けることができるようになりました。 山江村で栽培された栗は、その新鮮さと美味しさが料理やお菓子を引き立たせるため、多くの方から支持されています。 私たちは山江村の上質な栗をより多くの方に届けることを目指しています。 そのために、ポケットマルシェに登録致しました。 皆様が私たちの栗を手に取り、美味しい栗の風味を堪能していただけることが私たちの喜びです。 これからも真心を込めて栗の生産に取り組み、山江村の誇りとなる栗を提供し続けられるように努力します。 私たちの栗園で育った栗を、どうぞよろしくお願いいたします。 美味しさと溢れる情熱が詰まった山江の栗を、心ゆくまでご堪能ください。