千葉県千葉市

大木 基

ブルーベリーパーク成田

ブルーベリー

3年前から農業を始めました。

「ブルーベリーパーク成田」として、観光農園も併設しています。

AI潅水システムを使い農薬不使用でハウス生産に取り組んでいます。
根域制限をして、果実が美味しくなるような工夫もしています。
(根の伸びる場所が狭いと、樹の方でこれはまずい、ほかに行って子孫を繁栄させなきゃ と果実が美味しくできるそうです。)

品種はサザンハイブッシュがメインで、今年は、スノーチェイサー、OPIという小粒ですが甘い香りが高い品種が主力になりそうです。

来年以降はユーリカ、トワイライトという大粒でクリスピーな食感の品種をお届けできると思います。

出荷は実質今年が初めてですが、昨年プレオープンした観光農園や出店したマルシェでも美味しいと言っていただけたので、今年はそれを上回る出来を目指して毎日のように変化するブルーベリーを見守っているところです。

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