和歌山県日高郡日高川町
竿本千明 | 日高川町生活研究グループ美山支部
イタドリ惣菜、ジャム、ドレッシング、蒟蒻、味噌など
和歌山県日高郡日高川町
竿本千明 | 日高川町生活研究グループ美山支部
イタドリ惣菜、ジャム、ドレッシング、蒟蒻、味噌など
日高川町美山地区にて地元食材を地元メンバー中心にで加工し販売しています。イタドリの惣菜「ごんちゃん漬」は40年来のベストセラー!
2020年からイタドリ若芽を使った「美山の贅」ドレッシング、ジャムペースト、皮&花のお茶の販売を開始、若芽部分はポリフェノール豊富で味わいもよく大好評です。金山寺味噌や梅みそ、ゆずみそ、和歌山特産のまりひめいちごを使ったジャムも、すぐ売り切れる大人気商品となっています。
特定商取引法に基づく表記
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