柿農園をしている、田中亨平です。 福岡県の朝倉市杷木志波で、志波柿を作っています。 この土地で柿を作り始めて14年です。 緑も多い自然豊かな土地で、美味しい柿が実るようにと、気持ちを込めて柿を作っています。 西村早生、太秋、富有柿などを栽培しています。 9月から西村早生の収穫を始め、3月末までは冷蔵柿を販売しています。